Hagymaleves

-
Novemberi tisztulás programhoz most egy levest ajánlok a hús nélküli étkezéshez.
Rengeteg zöldségleves variációra van lehetőség, inkább az egyszerűsége, gyorsasága és laktató hatása miatt ajánlom a hagymalevest amit én is azóta főzök sűrűbben amióta hús nélkül táplálkozom.
A tisztítókúra iránt érdeklődőket november 14-én péntek este 19.10-től várom az emeleti jóga terembe, hogy megbeszéljük a közös böjt részleteit.


Hozzávalók 2 főre

2 nagy fej vöröshagyma
vaj vagy ghí
1 evőkanál liszt, de én kihagyom
1 l víz
só ízlés szerint
őrölt fekete bors
pirítós kenyér
mozzarella sajt (kihagyható)

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, félbe, majd hosszú szeletekre vágjuk. A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, max.10 percig hagyjuk párolódni. Közben időnként kavarunk rajta néhányat. Ezután lassú tűzön,  gyakori kavargatás mellett tovább pároljuk a hagymát, kb. 10 perc elteltével a hagyma már elveszti a tartását, aranyszínűvé válik. Ekkor hozzáadjuk a lisztet (én kihagyom), felöntjük a vízzel, alaposan elkeverjük, és közepes tűzön még 10 percet főzzük. Közben sózzuk és borsozzuk. Tálalásnál a tányérok aljára is helyezhetjük a mozzarella sajtot és a forró levest rászedjük vagy a pirítós kenyérre is olvaszthatjuk, de ki is hagyhatjuk.

Önmagában is egy laktató étel. Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

A boldogság kék madara

-
Kép
"A Kék madarat nem kell távoli országokban keresni. A Kék madár mindig velünk van, ha szeretjük egymást, és örülünk az élet legkisebb ajándékainak is. De mindig elrepül, ha bántjuk egymást, ha irigykedve figyeljük a mások örömét. Mert a Kék madár maga a boldogság, és kalitkája; az emberi szív." Az emberi lét célja boldogságra, megelégedettségre lelni. Keressük a boldogságot a kapcsolatainkban,  a családban, a munkában és a szórakozásban. Mindenütt keressük! Lehet, hogy szenvedélyesen vetjük bele magunkat valamilyen tevékenységbe ami örömöt szerez, de a folyamat egyszer megszakad, nem tartható fent állandóan. Szentendrén a Csicserkó hegyen láttam egy kék madár párt (nem készült fotó) Mi a boldogság és hol találjuk meg? Az öröm nem azonos a boldogsággal. Az öröm, mivel minden földi dolog változik el fog múlni. Még, ha örömünk forrása megmarad akkor sem tartható fent az öröm állandóan. Az igaz, hogy a boldogsághoz közeli az öröm, ezért akik nem éltek még át boldogsá
További információk

Kicseri böjthöz, fogyókúrához

-
Kép
mungó bab a kicseri alapanyaga Tisztító léböjtkúra után ideális a kicseri fogyasztása. A glaubersós gyógyvizes béltisztítás után ajánlott, de egyszerű zöldséglevessel is megtörhető a böjt, mert a gyógyvíz nem pusztítja el a természetes baktériumflórát. Azonban a tradicionális sank praksalan (sós víz fogyasztása) után kötelező, mert ez az étel védőréteget képez a bélfalon, ezért annyit kell belőle fogyasztani amennyit csak tudunk.  Utána 2 óráig nem ajánlatos inni. A pancsakarma is ajánlja, mert az   ayurvedikus tisztító terápia diétája, tápáló és könnyen emészthető, önmagában is méregtelenítő étel. Az ayurveda a kiméletes méregtelenítést ajánlja, évente kétszer a tavaszi kapha és a nyárvégi pitta- ősz kezdeti vata időszakban amikor még nincs hideg. Ha bármilyen betegséged vagy emésztési rendellenességed van, akkor egy hét kitri diéta az irodalom szerint helyreállítja az egyensúlyt.  A mungó bab és a rizs kombinációja nagyon ideális fehérje forrás is.  A leghatás
További információk

Jógaház- avató

-
Kép
  Pont 10 éve, hogy belekezdtünk a Csicserkó Jógaház létrehozásába. Igazából nem siettünk, így inkább élveztük a felújítás minden pillanatát, éltük a megszokott életünket, dolgoztunk, utaztunk és amikor adódott egy kis szabadidő, amikor a szakemberek is éppen ráértek akkor haladtunk. Volt amikor egyáltalán nem haladtunk és vártuk a megfelelő pillanatot, semmit sem erőltettünk. A berendezés is a meglévő családi bútorokból indult ki és kiegészítettük olyan új textíliákkal, hogy jól nézzen ki. A teázáshoz a családban sohasem használt porceláncsészéket gyűjtöttük össze és mindent hasznosítottunk amit csak tudtunk. A jógaterem oltára is néhai anyósom étkezőgarnitúrájának az eleme. Valójában soha nem szerettem volna jógaházat, de a helyszínbe beleszeretve minden támogatást megadott az élet, hogy létrejöjjön. Megvártuk a pillanatot és áramoltunk a lehetőségekkel amíg mindig kedvezővé váltak és megengedhettük magunknak minden erőltetés nélkül. A szinkronitások, a csodák mindig jelezték, hogy j
További információk